ペットフード
ハーブと野菜を、
トッパーとミキサーに。
フリーズドライのパセリのフレーク、バナナのピース、そして貴社向けに栽培するにんじん、ケール、ブロッコリーなどの野菜は、ペットフード用トッパー、ミールミキサー、おやつに使われています。乾燥していて軽く、コールドチェーンなしで常温保存できます。ペット製品に適した作物はお問い合わせください。ネギ類は適していません。
01 — フリーズドライを選ぶ理由
乾燥していながら、野菜らしい見た目の製品。
ペットフード用トッパーは家庭で食事に振りかけたり混ぜたりして使うため、使用の合間は開封した状態で棚に置かれます。そのため、水分活性が非常に低い原料が適しています。フリーズドライの果物・野菜パウダーの水分活性は約0.20–0.35と報告されており、微生物が増殖できる0.60を下回ります。また、フリーズドライ原料は冷蔵せずに保管できます。
トッパーは見た目でも選ばれます。フリーズドライはカット形状を保つため、茶色のドライフードの上でもパセリのフレークは緑色、にんじんのダイスはオレンジ色のままです。熱風乾燥したピースなら、収縮して色が濃くなってしまいます。作物に熱風を当てないため、香りも失われにくくなります。水分のほぼすべてを除去しているため原料は軽く、コールドチェーンなしで工場から出荷できます。
動物の健康や栄養に関する表示は一切行っていません。当社が供給するのは乾燥した作物と、その栽培・取り扱いの方法を示す書類です。ほかの乾燥方法との比較についてはフリーズドライと熱風乾燥の比較をご覧ください。
02 — 作物、カット形状、投入のタイミング
当社のどの作物が、どの形状で適しているか。
ペットフードの開発者からお問い合わせの多い、当社ラインナップの作物と栽培可能な作物です。カット形状と配合量はベンチ試験で決定します。
| 作物 | カット形状・形態 | 主な用途 | 投入のタイミング |
|---|---|---|---|
| パセリ | 刻みフレーク。ご要望に応じてパウダー | ドライトッパーとミールミキサー。緑色の彩りに | 完成したトッパーに乾式混合 |
| バナナ | ピース。ご要望に応じてパウダー | ミールミキサーとおやつ | 乾式混合、またはパウダーとしておやつの生地に |
| にんじん | 貴社向けに栽培:ダイス、ピース、またはパウダー | トッパーとミールミキサー | 乾式混合。焼成または圧縮成形のおやつにはパウダー |
| ケール | 貴社向けに栽培:フレークまたはパウダー | グリーン系のトッパーとパウダー | 乾式混合、またはまぶす |
| ブロッコリー | 貴社向けに栽培:ピースまたはパウダー | ミールミキサー | 乾式混合 |
| 豆類 | 貴社向けに栽培 | ミールミキサー | 乾式混合、または飼い主が食事と一緒に戻す |
にんじん、ケール、ブロッコリー、豆類などその他の作物は、貴社の必要量に合わせて、自社農場で作付けを計画し、栽培します。
03 — 調達に関する事実
ペットフードのバイヤーが記録として保管できる情報。
ペットフードのバイヤーからも、人間用食品のバイヤーと同じ調達に関するご質問をいただきます。原料は同じ工場で製造しているため、回答も同じです。
- ナイバシャ湖周辺の自社農場と契約農家で栽培し、通年で収穫しています。
- 収穫当日に洗浄・選別し、その日のうちに乾燥機に入れます。
- ハーブと野菜は、Ecocertによる認証を受けたUSDA OrganicおよびEU有機の認証品です。
- FSSC 22000認証を取得し、米国FDAに食品施設として登録済みで、PCQIが在籍する工場で製造しています。
- すべてのロットを自社ラボで微生物検査し、農場、圃場区画、収穫日、乾燥バッチ、包装日まで、畑からパウチまで追跡できます。
- 製品には主要アレルゲンを含まず、工場内でも取り扱っていません。
- 乾燥後すぐにアルミ蒸着パウチに包装します。密封包装での保存期間は3年です。
よくあるご質問
フリーズドライのペットフード用トッパーについて、バイヤーの皆様からよくいただくご質問。
ペットフード用トッパーには、FD Harvestのどの原料が使われていますか?
ラインナップのパセリのフレークとバナナのピースです。にんじん、ケール、ブロッコリー、豆類などその他の作物も、貴社向けに自社農場で栽培し、フリーズドライできます。
ペット用トッパーにフリーズドライ野菜を使う理由は?
乾燥していて軽く、冷蔵なしで常温保存でき、食事の上でもカット形状と色を保つからです。フリーズドライ原料は一般に、微生物が増殖できる水準を下回る、非常に低い水分活性に仕上がります。
おやつ用にフリーズドライ野菜のパウダーは入手できますか?
はい。FD Harvestでは、ご要望に応じて、単一の作物からご指定の仕様でパウダーを製造します。
ペット用原料は人間用食品の工場で製造されていますか?
はい。FD Harvestでは、人間用食品の原料と同じナイバシャ湖畔の工場で製造しています。この工場はFSSC 22000認証を取得し、米国FDAに食品施設として登録済みです。
ペットフード向けの取引に最低発注量はありますか?
いいえ。最低発注量はありません。パイロット生産は工場で小規模に行った後、量産へ移行します。無償サンプルには規格書を添付します。
製品のご要件について、ご相談ください。
トッパーやおやつの形態と、お考えの作物をお知らせください。適したサンプルとカット形状をご提案します。
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